Свекла является одной из наиболее популярных огородных культур. Однако иногда ее урожайность снижается из-за сорных растений. Далеко не все огородники знают, что очень хорошо растет свекла на сорняках.
Выращивание свеклы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
35
Пищевая ценность и полезные свойства корнеплодов
В свекле содержится масса необходимых организму веществ. Корнеплоды богаты витаминами, минеральными солями, фолиевой кислотой и бетаином. В овоще присутствуют органические кислоты, клетчатка, антиоксиданты и сахара. В 100 г свеклы находится всего 43 ккал.
Свекла. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
Лечебные свойства растения были известны еще в древности. Благодаря сбалансированному химическому составу овощ применяется для:
- снижения риска онкологических заболеваний;
- лечения и предотвращения железодефицитной анемии;
- комплексной терапии некоторых инфекций;
- нормализации желудочной и кишечной микрофлоры и др.
Высокие грядки на участке. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
Сначала нужно уложить на дно сухую траву. Отлично подойдут порубленные стебли бурьяна и других сорняков. Затем утрамбовать все ногами и полить водой. Удобнее использовать шланг. Желательно, чтобы остатки растений полностью промокли.
В результате должен получиться своеобразный “ковер”, достигающий 10 см. Поверх него выложить смесь торфа и обычной почвы. Оптимальное соотношение составляет 1:1. Теперь грядка считается готовой.
